top of page
pre-野草会（16/05/28）
野草会をしたい！ということで、今回は美味しい野草を見極める試験も兼ね、第一回野草会を開催しました(^ ^)
楽しい野草会になりました。しかも野草についても今回ので得られた知見が多かったです。
やど祭も回れたし、食べたいと思ってた野草も食べれたし満足ですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
午前中に暇なメンバーで野草摘みに行きました。
自然がいっぱい残る北条の方まで来ましたよ〜(^ ^)僕のお気に入りの場所でもあり ます。
まずはドクダミを採取。あの独特の匂いが料理で吉と出るか凶と出るか気になるところです。処理によってはあの臭みも殆ど取り除くことができるそうです。
続いてアザミをゲット！！
青森県等ではスーパーでも売られており、味噌汁などに入れて食べられているというアザミ。
トゲがあるのでめちゃめちゃ手痛かったです（笑）軍手が必須です ね😅
このトゲも茹でれば気にならなくなるのだとか。本当なんですかね(~_~)
食べはしませんが、花も綺麗でしたー
ヤマグワを見つけました(´▽`)ﾉ
園芸クラブの畑の脇にも生えていますが、実が本当に美味しいです。
ここでも一粒パクリ�♪♪
やっぱり美味しかったです(*^^*)
あとで畑の桑を摘んでジャムにすることにしました✨
途中、ソメイヨシノの実がなっていました。すごくいい色してて美味しそうだったので食べてみましたが、
「あれっ...意外と美 味し...くない！！！」
一瞬の甘みに遅れてやってくる苦さ！うじちゃんも悶絶です。
やはりサクランボはサクランボの木でなくてはならないようです😅
途中でさんちゃんがホタルっぽい昆虫を発見！Σ（・□・；）
その場では判断できず、「ホタルなのかな？」って感じで終わりましたが、帰って調べてみた感じ、あれは本当にホタルだったのではと思います。
本当にこの辺りはホタルいるので可能性大です！ラッキー（≧∇≦）
夜はいよいよ野草会本番！
古平・武仲くん達も来てくれました^-^
来て早々皆くつろぎまくってて面白かった笑
ヨモギ団子やクローバーケーキも作るつもりだったのですが、結局やらずに全て天ぷらにしました（笑）
ま、全部天ぷらにすれば食えるっしょ✌️とかいう浅はかな考えです😅
衣をつけている武仲くん
箸の先にはやけに小さい塊が見えますが、どうしても桑の実を揚げてでっかくして食べたいのだそうです。
（こいつ...さてはバカだな？）
とは思いながらも温かい目で見守っておりました。美味しくなさそう(´Д` )
アク抜きを終え、いよいよ野草を油へ投入！
いやぁ、思った以上に美味しそうです。
写真には無かったですが、実はタラの芽も採っていました。
タラの芽といったら「山菜の王様」ですよ！
幸せです...（ｳｯﾄﾘ）
調理者、うじちゃんもテンションアゲアゲ⤴︎⤴︎
ボルテージMAXです（笑）
さぁ、天ぷらの完成です！
一言で美味しかった！とはまとめられませんが、とても美味しいのも、こいつ微妙だなってやつもありました（笑）
でもタラの芽はやはり最高✌️
オオバコやヒメジョオンも良かったです。
次回の野草会に向けての反省点
・アザミ、トゲやっぱり痛い（笑）
・ヒメジョオン、新芽の部分以外超硬い！
・ドクダミ臭い...
すくなくとも天ぷらはノーチャン
・天ぷらばっかりだと胃がもたれるorz
これを活かし次回はすばらしい野草会にしましょう！
彼の桑の実天ぷらも完成(￣▽￣)
なんか凄いデカくなってる...。
鳥の唐揚げだったら美味しそうなサイズですが、中身が桑の実１粒だけだと思うと食欲失いますね(´Д` )
どうやったらそんなサイズなるんだ...。
この後彼は、微妙な顔をしながらも衣だらけの天ぷらを全て食べきりました。さすが資源生！
最後に香川県民のうじちゃんが本場のうどんを作ってくれました＼(^o^)／
天ぷらばっかだったので正直これは嬉しい！✨✨やっぱり本場のは一味違いますね。
粉挽きBBAとか言ってゴメンなさいでした🙇マジで
最後に甘い物食べに行こうと、やど祭へ再び切り込みました。
今回のやど祭、僕は園芸の後輩達の店で大量購入して回ったのですが、一番多く買ったのはこの時のバフェです（笑）後輩全然いないし関係無いのに10個買いましたね...。
でも200円とは思えないクオリティのパフェだったので良かったです！
うじちゃんは３つ食ってました。今回の野草会で部屋出しも料理もしてくれたので「デ◯じゃん」と揶揄したい気持ちはぐっと抑えます。
この後、スーパーに行ってデザートを買うというさらなるデブ活っぷりを堪能しました。
桑の実は後日ジャムにすることに♪
今日は楽しかったですね。
みなさんお疲れ様でした〜(´▽`)ﾉ
bottom of page